Descripció
El fesol negre, també conegut com frijoles negros, és un llegum molt apreciat a la cuina mediterrània i llatinoamericana pel seu color intens, textura suau i sabor profund. Ideal per a plats tradicionals, cremes, amanides, guisats i receptes veganes, és una font natural de proteïnes vegetals, fibra i minerals essencials.
En remull 10-12h. Temps de cocció: olla: 1-2h o olla a pressió: 30-45min.
Origen: Castella i LLeó

Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.