{"id":33115,"date":"2024-10-12T23:09:34","date_gmt":"2024-10-12T23:09:34","guid":{"rendered":"https:\/\/mitjavilaslowshop.com\/panellets-ecologics-de-mitjavila-slow-shop\/"},"modified":"2026-01-11T00:53:33","modified_gmt":"2026-01-11T00:53:33","slug":"panellets-ecologicos-de-mitjavila-slow-shop","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mitjavilaslowshop.com\/es\/panellets-ecologicos-de-mitjavila-slow-shop\/","title":{"rendered":"Panellets ecol\u00f3gicos de Mitjavila Slow Shop"},"content":{"rendered":"\n<p>En <strong>Mitjavila Slow Shop<\/strong> no solo nos enorgullece ofrecer productos a granel de proximidad, ecol\u00f3gicos y sostenibles, sino que tambi\u00e9n nos encanta compartir contigo recetas tradicionales que ponen en valor la riqueza gastron\u00f3mica de Catalu\u00f1a. En esta edici\u00f3n de nuestro blog semanal, te presentamos una deliciosa receta t\u00edpica catalana: <strong>Panellets Ecol\u00f3gicos con Frutos Secos<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Los panellets son peque\u00f1os dulces que se disfrutan especialmente durante la festividad de <strong>La Castanyada<\/strong> en Catalu\u00f1a, que coincide con el D\u00eda de Todos los Santos. Estos dulces, elaborados a partir de una base de almendra y az\u00facar, pueden encontrarse en muchas variedades, pero hoy te presentamos una versi\u00f3n con frutos secos de proximidad y ecol\u00f3gicos, lo que los convierte en una opci\u00f3n deliciosa y sostenible.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>250 g de almendras ecol\u00f3gicas de proximidad (disponibles en Mitjavila Slow Shop)<\/li>\n\n\n\n<li>200 g de az\u00facar de ca\u00f1a ecol\u00f3gico (disponible en Mitjavila Slow Shop)<\/li>\n\n\n\n<li>1 huevo<\/li>\n\n\n\n<li>Pi\u00f1ones ecol\u00f3gicos para decorar (disponibles en Mitjavila Slow Shop)<\/li>\n\n\n\n<li>Almendra ecol\u00f3gica crocante para decorar (disponible en Mitjavila Slow Shop)<\/li>\n\n\n\n<li>Ralladura de lim\u00f3n<\/li>\n\n\n\n<li>Una pizca de sal (disponible en Mitjavila Slow Shop)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Instrucciones:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Precalienta el horno a 180 \u00b0C (350 \u00b0F).<\/li>\n\n\n\n<li>Tritura las almendras ecol\u00f3gicas hasta obtener una harina fina. Puedes hacerlo con una batidora o procesador de alimentos. A\u00f1ade la ralladura de lim\u00f3n y una pizca de sal y mezcla bien.<\/li>\n\n\n\n<li>En un bol, mezcla la harina de almendra con el az\u00facar de ca\u00f1a ecol\u00f3gico.<\/li>\n\n\n\n<li>Bate ligeramente el huevo y a\u00f1\u00e1delo a la mezcla de almendra y az\u00facar. Amasa hasta obtener una mezcla homog\u00e9nea.<\/li>\n\n\n\n<li>Forma peque\u00f1as bolitas con la masa y col\u00f3calas en una bandeja de horno cubierta con papel vegetal.<\/li>\n\n\n\n<li>Presiona ligeramente cada bolita con los dedos para aplanarla un poco y dec\u00f3rala con pi\u00f1ones ecol\u00f3gicos y almendra crocante ecol\u00f3gica, presionando suavemente para que se adhieran.<\/li>\n\n\n\n<li>Hornea los panellets durante unos 12\u201315 minutos, o hasta que est\u00e9n dorados.<\/li>\n\n\n\n<li>Una vez horneados, ret\u00edralos del horno y d\u00e9jalos enfriar antes de disfrutarlos.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>\u00a1Y listo! Nuestra versi\u00f3n de <strong>Panellets Ecol\u00f3gicos con Frutos Secos<\/strong>, una receta tradicional catalana elaborada con ingredientes de proximidad, ecol\u00f3gicos y sostenibles. Estos deliciosos dulces son perfectos para celebrar La Castanyada o para disfrutar en cualquier momento. Ven a Mitjavila Slow Shop y encuentra todos los ingredientes ecol\u00f3gicos y de proximidad que necesitas para preparar esta receta en casa. \u00a1Buen provecho!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En Mitjavila Slow Shop no solo nos enorgullece ofrecer productos a granel de proximidad, ecol\u00f3gicos y sostenibles, sino que tambi\u00e9n nos encanta compartir contigo recetas tradicionales que ponen en valor la riqueza gastron\u00f3mica de Catalu\u00f1a. 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