Descripción
La soja amarilla y blanca es una legumbre altamente nutritiva y versátil en la cocina. Con un alto contenido en proteínas vegetales, fibra y minerales esenciales, es perfecta para elaborar bebidas vegetales como la leche de soja, tofu casero, guisos, cremas y recetas veganas. Ideal para una dieta equilibrada y sostenible.
Origen: Norteamérica.
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