Descripción
La lenteja pardina especial es una variedad apreciada por su tamaño pequeño, color marrón y textura suave. Su cocción rápida y sabor delicado la hacen ideal para platos tradicionales, cremas, ensaladas y guisos. Rica en proteínas vegetales, fibra y minerales, es perfecta para una alimentación equilibrada y saludable.
Remojo: 2-8 horas. Tiempo de cocción: olla convencional 60-90 minutos o olla a presión 30 minutos.
Origen: Castilla y León
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