Descripción
La judía Morada Llarga es una variedad distintiva por su color vibrante y su forma alargada. Su textura tierna y sabor suave la convierten en un ingrediente ideal para enriquecer platos tradicionales, ensaladas, cremas y guisos. Rica en proteínas vegetales, fibra y minerales, es perfecta para una dieta saludable y equilibrada.
Remojar durante 10-12 horas. Tiempo de cocción: olla convencional 1-2 horas o olla a presión 30-45 minutos.
Origen: Argentina
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