Descripción
La harina de garbanzo es una alternativa nutritiva y natural, rica en proteínas vegetales y fibra. Elaborada a partir de garbanzos molidos, es ideal para una alimentación saludable y equilibrada.
Es muy utilizada en la cocina tradicional y vegetariana, perfecta para preparar rebozados, crepes, falafel, masas o como espesante natural. No contiene gluten de forma natural, lo que la convierte en una excelente opción para personas con intolerancia al gluten.

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