Descripción
La lenteja Caviar Beluga es una variedad premium, caracterizada por su grano pequeño, redondo y negro brillante, similar al caviar. Su textura suave y sabor delicado la hacen ideal para platos sofisticados, ensaladas, cremas y guisos ligeros. Rica en proteínas vegetales, fibra y minerales, es perfecta para una dieta saludable y equilibrada.
Remojo: 2-8 horas. Tiempo de cocción: olla convencional 60-90 minutos o olla a presión 30 minutos.
Origen: Norteamérica
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