Descripción
La lenteja roja pelada es una variedad apreciada por su textura suave, sabor delicado y rápida cocción. Perfecta para preparar cremas, purés, sopas y recetas veganas, contribuye a una dieta saludable y equilibrada. A diferencia de otras lentejas, no necesita remojo y se deshace fácilmente, proporcionando una textura cremosa a tus platos.
Sin necesidad de remojo. Tiempo de cocción: olla convencional 15-20 minutos o olla a presión 5-10 minutos.
Origen: Norteamérica
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