Descripción
La lenteja pardina ecológica es una variedad apreciada por su tamaño pequeño, color marrón y textura suave. Se caracteriza por su rápida cocción y sabor delicado, perfecta para preparar platos tradicionales, cremas, ensaladas y guisos. Rica en proteínas vegetales, fibra y minerales, es ideal para una alimentación equilibrada y saludable.
Remojo: 2-8 horas. Tiempo de cocción: en olla convencional 60-90 minutos o en olla a presión 30 minutos.
Origen: Castilla-La Mancha
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