Descripción
Es una especia picante y aromática que aporta intensidad y carácter a cualquier plato. Elaborada a partir de pimientos de cayena deshidratados, es perfecta para añadir un toque picante a guisos, salsas, marinados y recetas tradicionales. Puedes usarla entera durante la cocción para infusionar su sabor o molerla para intensificar el picante. Ideal para platos mediterráneos, asiáticos y latinoamericanos, así como para una cocina creativa y saludable.
Beneficios:
La cayena contiene capsaicina, un compuesto con propiedades antioxidantes y que estimula el metabolismo. Añade sabor y aroma sin necesidad de grasas.
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