Descripción
Es una especia clásica con un sabor ligeramente picante y un aroma delicado, perfecta para salsas, adobos y recetas tradicionales. Elaborada a partir de semillas seleccionadas, puedes triturarlas para preparar mostaza casera o usarlas enteras en escabeches, guisos y marinados. También es ideal para infusionar en vinagre y dar aroma a conservas.
Beneficios:
La mostaza destaca por su contenido en minerales y antioxidantes, y se ha usado tradicionalmente para mejorar la digestión. Añade sabor y textura sin aportar grasas.
Origen: India
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