Descripción
La fruta en almíbar de Fruita Blanch se selecciona cuidadosamente, considerando el grado de madurez, clave para una conservación óptima, y un tamaño uniforme para una presentación impecable.
Luego, la fruta se limpia, pela y deshuesa manualmente. Se coloca en frascos de vidrio esterilizados, que se rellenan con un almíbar elaborado solo con agua y azúcar, sin aditivos. Después, los frascos se cierran herméticamente y se procesan en baño maría para garantizar una conservación prolongada, preservando todas las propiedades y el sabor natural de la fruta.
Origen: Lleida
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