Descripció
És una espècia clàssica amb sabor lleugerament picant i aroma delicat, ideal per preparar salses, adobs i plats tradicionals. Procedent de llavors seleccionades, Tritura les llavors per preparar mostassa casolana o afegeix-les senceres a escabetxos, guisats i marinats. També pots infusionar-les en vinagre per donar aroma a conserves.
Beneficis:
La mostassa és rica en minerals i antioxidants, i tradicionalment s’ha utilitzat per afavorir la digestió. Aporta sabor i textura sense greixos afegits.
Origen: India
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.