Descripció
La mongeta Arrocina és una varietat de gra petit, textura fina i sabor suau, perfecta per a plats lleugers, cremes, amanides i guisats tradicionals. És molt apreciada per la seva capacitat d’absorbir sabors i mantenir una textura cremosa després de la cocció. Rica en proteïnes vegetals, fibra i minerals, és ideal per a una alimentació saludable i equilibrada.
En remull 8-16h. Temps de cocció: olla 30-60min o olla pressió: 30-45min.
Origen: Castella i LLeó
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.